Frauenmantel ... von der Vergangenheit bis heute ...
Der Name stammt vom lateinischen Wort "Alchemilla", das mit der Alchemie verbunden ist. Alchemisten glaubten an die wunderbare Kraft der Wassertropfen auf ihren Blättern, „Himmelswasser“, (das Reinheit und das Geheimnis der Natur symbolisierte) die ihnen helfen sollten, ewige Jugend zu erlangen oder gewöhnliches Metall in Gold zu verwandeln. Sie widmeten dem Frauenmantel viel Aufmerksamkeit, was nicht nur zur Benennung, sondern hauptsächlich zur Entdeckung ihrer heilenden Eigenschaften führte. Heute verlässt man sich auf die bewährten gesundheitlichen Vorteile, die diese Heilpflanze bietet.
Magnesium - der wichtigste Mineralstoff?
Wenn Sie irgendeinen Sportler (insbesondere Ausdauersportarten) fragen, welches Nahrungsergänzungsmittel sie bei Wettkämpfen immer dabei haben, wird die häufigste Antwort "Magnesium" sein. Magnesium ist sicherlich eines der wichtigsten Mineralien für unseren Körper. Es ist ein sogenanntes "Mangel"-Mineral, da wir es durch Schwitzen beim übermäßigen Training aus dem Körper verlieren, aber auch, wenn Sie nicht trainieren! Nur das Leben im Lärm, Stress, Anstrengung...
B-Komplex
Ich erinnere mich sehr gut an das Wort "B-Komplex" aus meiner Kindheit und wusste im Grunde nie genau, worum es geht. Für jüngere Jahrgänge mag dieses Wort drum&bass hervorrufen, da B-Complex der Künstlername des slowakischen DJs und Produzenten Matúš Lenický (Hit Beautiful Lies) ist. Wenn wir streng wissenschaftlich sind, dann ist B-Komplex eine Gruppe von Vitaminen B1 bis B12.
B9 mit großem Einfluss
Wenn Sie heute Ihre Ernährung testen würden, könnten Sie feststellen, dass Ihnen trotz gesunder Ernährung ausreichend Vitamin B9 - Folsäure fehlt. Beliebte Avocado-Toasts sind zwar im Trend, enthalten jedoch im Gegensatz zu Spinat, Linsen oder Brokkoli nicht viel B9. Folsäure wurde erstmals aus Spinat isoliert und obwohl sie am häufigsten mit Schwangerschaft in Verbindung gebracht wird, betrifft ihre Bedeutung jeden von uns.
Vitamin C - ist es nur ein Placebo?
Vitamin C ist wahrscheinlich das bekannteste und am häufigsten verwendete Vitamin. Seit unserer Kindheit geben uns im Winter unsere Mütter lösliches Celaskon, um uns vor Erkältungen und Grippe zu schützen. Und obwohl neueste Untersuchungen dies in Frage stellen, da es keine Studie gibt, die direkt bestätigt, dass Vitamin C vor Grippe und Erkältungen schützt, gibt es Fakten, die nicht bestritten werden können.
B3 - Beispiel, dass Essen Medizin ist
Niacin wurde lange als bloßer Bestandteil der Ernährung betrachtet, bis entdeckt wurde, dass sein Mangel Haut-, Verdauungs- und psychische Probleme verursacht, die als Pellagra bekannt sind. Doktor Goldberger bewies, dass die Ursache dieser Krankheit keine Infektion ist, sondern eine einseitige Ernährung ohne Vitamin B3. Er führte ein Experiment an sich selbst und seinen Kollegen durch, die ausschließlich eine arme Ernährung zu sich nahmen und begannen, Symptome von Pellagra zu zeigen. Als sie jedoch nährstoffreiche Lebensmittel mit Niacin in ihre Ernährung aufnahmen, verschwanden die Symptome. 1937 wurde Niacin aus der Leber isoliert, was seine Bedeutung und seinen Nährwert bestätigte.
