Eisen - das Heilmittel für die Jugend

Wenn Sie den muskulösen Arnold Swarzenegger mögen, haben Sie sicher den Dokumentarfilm Pumping Iron über seine komplexe Verwandlung von einem mageren Teenager in einen absoluten Muskelolymp gesehen. Seine Muskulatur ist auch heute noch bewundernswert. Und dabei hat ihm ein einfaches Bügeleisen geholfen. Natürlich - das ist ein Scherz - hob er hauptsächlich mit Bügeleisen. Aber um seine Muskeln wie die von Herkules aussehen zu lassen, brauchte er Eisen in einer ganz anderen Form 

B3 - Beispiel, dass Essen Medizin ist

Niacin wurde lange als bloßer Bestandteil der Ernährung betrachtet, bis entdeckt wurde, dass sein Mangel Haut-, Verdauungs- und psychische Probleme verursacht, die als Pellagra bekannt sind. Doktor Goldberger bewies, dass die Ursache dieser Krankheit keine Infektion ist, sondern eine einseitige Ernährung ohne Vitamin B3. Er führte ein Experiment an sich selbst und seinen Kollegen durch, die ausschließlich eine arme Ernährung zu sich nahmen und begannen, Symptome von Pellagra zu zeigen. Als sie jedoch nährstoffreiche Lebensmittel mit Niacin in ihre Ernährung aufnahmen, verschwanden die Symptome. 1937 wurde Niacin aus der Leber isoliert, was seine Bedeutung und seinen Nährwert bestätigte.

Eisen - das Heilmittel für die Jugend

Wenn Sie den muskulösen Arnold Swarzenegger mögen, haben Sie sicher den Dokumentarfilm Pumping Iron über seine komplexe Verwandlung von einem mageren Teenager in einen absoluten Muskelolymp gesehen. Seine Muskulatur ist auch heute noch bewundernswert. Und dabei hat ihm ein einfaches Bügeleisen geholfen. Natürlich - das ist ein Scherz - hob er hauptsächlich mit Bügeleisen. Aber um seine Muskeln wie die von Herkules aussehen zu lassen, brauchte er Eisen in einer ganz anderen Form 

B3 - Beispiel, dass Essen Medizin ist

Niacin wurde lange als bloßer Bestandteil der Ernährung betrachtet, bis entdeckt wurde, dass sein Mangel Haut-, Verdauungs- und psychische Probleme verursacht, die als Pellagra bekannt sind. Doktor Goldberger bewies, dass die Ursache dieser Krankheit keine Infektion ist, sondern eine einseitige Ernährung ohne Vitamin B3. Er führte ein Experiment an sich selbst und seinen Kollegen durch, die ausschließlich eine arme Ernährung zu sich nahmen und begannen, Symptome von Pellagra zu zeigen. Als sie jedoch nährstoffreiche Lebensmittel mit Niacin in ihre Ernährung aufnahmen, verschwanden die Symptome. 1937 wurde Niacin aus der Leber isoliert, was seine Bedeutung und seinen Nährwert bestätigte.