B3 - Beispiel, dass Essen Medizin ist

Niacin wurde lange als bloßer Bestandteil der Ernährung betrachtet, bis entdeckt wurde, dass sein Mangel Haut-, Verdauungs- und psychische Probleme verursacht, die als Pellagra bekannt sind. Doktor Goldberger bewies, dass die Ursache dieser Krankheit keine Infektion ist, sondern eine einseitige Ernährung ohne Vitamin B3. Er führte ein Experiment an sich selbst und seinen Kollegen durch, die ausschließlich eine arme Ernährung zu sich nahmen und begannen, Symptome von Pellagra zu zeigen. Als sie jedoch nährstoffreiche Lebensmittel mit Niacin in ihre Ernährung aufnahmen, verschwanden die Symptome. 1937 wurde Niacin aus der Leber isoliert, was seine Bedeutung und seinen Nährwert bestätigte.

Omega 3, kostbare Botschaft des Meeres

Gesundheit

Möchten Sie morgens mit Leichtigkeit aufstehen, frischer aussehen, keine Gelenkschmerzen spüren, mehr Energie haben, sich konzentrieren können und sich in Ihrem Körper besser fühlen? Die Anleitung dazu könnten wir bei Fischern finden, die jeden Morgen früher als die Sonne aufstanden, hinaus aufs Meer fuhren und den neuen Tag mit einem Lächeln begrüßten. Es waren Männer, die nie einen Arzt kannten, einen scharfen Verstand hatten und auch im hohen Alter ihre Hände immer noch fest die Fischernetze hielten und ein funktionelles, langes Leben lebten, oft bis in die 90er Jahre arbeiteten. Der Schatz der Fischer war genau Fischöl, das ähnlich wie ein Schmiermittel für unseren Körper funktioniert: es hilft dem Herz, Blut zu pumpen, hält das Gehirn frisch und die Gelenke flexibel, ohne es wären die Gelenke wie ein alter knarrender Kahn. Die Botschaft, dass das Meer uns gibt, was wir brauchen, wurde an die kommenden Generationen weitergegeben, weil einige Gesundheitsgeschenke zu kostbar sind, um sie nur sich selbst zu behalten. 

B3 - Beispiel, dass Essen Medizin ist

Niacin wurde lange als bloßer Bestandteil der Ernährung betrachtet, bis entdeckt wurde, dass sein Mangel Haut-, Verdauungs- und psychische Probleme verursacht, die als Pellagra bekannt sind. Doktor Goldberger bewies, dass die Ursache dieser Krankheit keine Infektion ist, sondern eine einseitige Ernährung ohne Vitamin B3. Er führte ein Experiment an sich selbst und seinen Kollegen durch, die ausschließlich eine arme Ernährung zu sich nahmen und begannen, Symptome von Pellagra zu zeigen. Als sie jedoch nährstoffreiche Lebensmittel mit Niacin in ihre Ernährung aufnahmen, verschwanden die Symptome. 1937 wurde Niacin aus der Leber isoliert, was seine Bedeutung und seinen Nährwert bestätigte.

Omega 3, kostbare Botschaft des Meeres

Gesundheit

Möchten Sie morgens mit Leichtigkeit aufstehen, frischer aussehen, keine Gelenkschmerzen spüren, mehr Energie haben, sich konzentrieren können und sich in Ihrem Körper besser fühlen? Die Anleitung dazu könnten wir bei Fischern finden, die jeden Morgen früher als die Sonne aufstanden, hinaus aufs Meer fuhren und den neuen Tag mit einem Lächeln begrüßten. Es waren Männer, die nie einen Arzt kannten, einen scharfen Verstand hatten und auch im hohen Alter ihre Hände immer noch fest die Fischernetze hielten und ein funktionelles, langes Leben lebten, oft bis in die 90er Jahre arbeiteten. Der Schatz der Fischer war genau Fischöl, das ähnlich wie ein Schmiermittel für unseren Körper funktioniert: es hilft dem Herz, Blut zu pumpen, hält das Gehirn frisch und die Gelenke flexibel, ohne es wären die Gelenke wie ein alter knarrender Kahn. Die Botschaft, dass das Meer uns gibt, was wir brauchen, wurde an die kommenden Generationen weitergegeben, weil einige Gesundheitsgeschenke zu kostbar sind, um sie nur sich selbst zu behalten.