„Es ist doch nur ein weiteres Vitamin … oder?“, denkt sich wohl jeder von uns, doch je mehr wir über Pantothensäure erfahren, desto mehr fasziniert sie uns. Vitamin B5 spielt eine entscheidende Rolle bei der Umwandlung von Nahrung in Energie, fördert die Konzentration, das geistige Wohlbefinden und sogar die Regeneration der Haut. Ohne sie wäre der Körper nicht in der Lage, Hormone richtig zu produzieren oder Stress zu bewältigen. Gleichzeitig ist es ein Stoff, der in jeder Zelle unseres Körpers vorkommt, uns von Geburt an begleitet und zu einem ausreichenden Energiehaushalt, gesunder Haut sowie geistiger Wachsamkeit beiträgt. Auch wenn wir es vielleicht übersehen, ist seine Bedeutung unbestreitbar und sein Name kein Zufall. Er leitet sich vom griechischen Wort „panto“ ab, was „überall“ bedeutet. Und tatsächlich ist es allgegenwärtig, unersetzlich und ein wenig geheimnisvoll. Wenn wir untersuchen, in welchen Lebensmitteln dieses essentielle Vitamin enthalten ist, finden wir es in Eiern, Nüssen, Vollkornprodukten, Meeresfrüchten, Avocados, Lachs, Leber, Nieren, Rindfleisch, Hefe und Gemüse... Und wenn wir gerade festgestellt haben, dass unsere Ernährung arm an diesen Lebensmitteln ist, sollten wir uns für eine Ergänzung mit Vitamin B5 entscheiden. Schon nach wenigen Tagen würden wir eine Veränderung bemerken. Wir würden mit mehr Energie aufwachen, klarer denken und sogar eine Verbesserung unseres Hautbildes feststellen. Unseren Kollegen würde nicht entgehen, dass wir schneller arbeiten, kreativer sind und weniger gestresst wirken. Pantothensäure hilft uns dabei, wieder in Form zu kommen. Und für uns wird sie nicht mehr nur irgendeine Substanz auf der Liste der Vitamine sein.
In den 1950er Jahren führten Wissenschaftler eine Studie mit mehreren Freiwilligen durch, denen sie eine vitamin-B5-freie Ernährung verabreichten. Schon bald zeigten sich Anzeichen von Unwohlsein. Bereits in den ersten zwei Wochen litten sie unter Müdigkeit und Schläfrigkeit, da sie tagsüber das Bedürfnis verspürten, zu schlafen. Die dritte Woche brachte Verdauungsprobleme, Verstopfung und Appetitlosigkeit mit sich. Die letzte, vierte Woche zeigte, wie wichtig dieses Vitamin tatsächlich ist: Es kam zu Reizbarkeit, Unzufriedenheit, Konzentrationsschwäche, Muskelschwäche und Melancholie, die ihren Geist beherrschte. Genau so sieht es aus, wenn der Körper Hilfe braucht. Vitamin B5 ist der verborgene Alchemist unseres Körpers, der Fette „de novo“ in Energie umwandelt, lebenswichtige Hormone bildet und die Stabilität unserer Zellen aufrechterhält, wobei es durch die Zellerneuerung die ordnungsgemäße Funktion der Organe unterstützt. Seine Kraft reicht weiter, als wir denken würden: Es wandelt Fette und Kohlenhydrate in Brennstoff für Körper und Geist um (Energiequelle). Seine antioxidativen Eigenschaften schützen die Zellen vor Schäden und verlangsamen den Alterungsprozess (Schutzschild gegen die Zeit). Es hilft bei der Regeneration der Haut, bekämpft Akne und stärkt das Haar, beugt Haarausfall vor (der Schlüssel zu schöner Haut, Haaren und Nägeln). Es trägt zur Vorbeugung neurodegenerativer Erkrankungen wie Alzheimer, Parkinson und Demenz bei (Schutzschild für das Nervensystem). Doch die moderne Zeit raubt uns buchstäblich die Pantothensäure. Die Verarbeitung von Lebensmitteln, das Kochen, die Raffination, die Konservierung oder das Einfrieren können bis zu 80 % dieses Vitamins zerstören. Vielleicht leiden deshalb heute immer mehr Menschen unter unerklärlicher Müdigkeit, Reizbarkeit und einem Mangel an Vitalität. Vielleicht ist es an der Zeit, dass wir darüber nachdenken. Pantothensäure ist ein Beschützer, der uns seit jeher begleitet, doch durch die Vorliebe für moderne Lebensmittel und einen hektischen Lebensstil haben wir sie fast vergessen – dabei ist sie nach wie vor in jeder Zelle und jedem Tropfen Blut sowie in vielen Lebensmitteln vorhanden. Wissenschaftlern zufolge besitzt sie eine starke antioxidative Wirkung und schützt vor freien Radikalen, die die Zellen schädigen. Dank dieser Eigenschaften trägt Vitamin B5 dazu bei, oxidativen Stress zu reduzieren, der mit verschiedenen chronischen Erkrankungen und vorzeitiger Hautalterung in Verbindung gebracht wird. Vitamin B5 ist zudem sehr wichtig für die Bildung roter Blutkörperchen, was für die Aufrechterhaltung eines ordnungsgemäßen Sauerstofftransports im Körper entscheidend ist. Einige Studien zeigen vielversprechende Anwendungsmöglichkeiten von Vitamin B5 bei der Behandlung von Brustkrebs und in der Immuntherapie; es könnte zudem bei Arthritis, Dermatitis und anderen entzündlichen Erkrankungen eine positive Wirkung entfalten. Eine experimentelle Studie zum Vitamin-B5-Mangel brachte diesen Mangel mit Symptomen wie Müdigkeit, Kopfschmerzen, Abgeschlagenheit, Persönlichkeitsveränderungen, Taubheitsgefühlen, Muskelkrämpfen, Parästhesien, Bauchkrämpfe, Übelkeit, einer beeinträchtigten Muskelkoordination, dokumentierten Depressionen und Atemwegsinfektionen in Verbindung gebracht.
Wenn wir diesem Vitamin einen Platz in unserem Speiseplan einräumen, belohnt es uns mit Kraft, Vitalität und Gesundheit. Und das ist ein Geheimnis, das es sich lohnt, zu lüften. Wie sieht es bei Ihnen aus? Vielleicht fühlen Sie sich gerade müde, gestresst oder können sich nicht konzentrieren. Vielleicht braucht gerade Ihr Körper Vitamin B5 – Pantothensäure von Dr. Lucullus.
