Eisen - das Geheimnis Ihrer Gesundheit und Energie
Stellen Sie sich vor, Ihr Körper ist eine Fabrik, die auf Hochtouren läuft, um Energie, Wachstum und Zellreparatur bereitzustellen, und Eisen ist der Treibstoff, der sie in Betrieb hält. Wenn die Eisenvorräte aufgebraucht sind, fühlen Sie sich sofort müde, schwach, haben Herzklopfen oder blassere Haut. Weitere Symptome eines Eisenmangels sind brüchige Nägel, trockenes Haar, Kurzatmigkeit, Schlafprobleme, verminderte Konzentration, kalte Extremitäten, erhöhte Anfälligkeit für Infektionen und Anämie (ein Mangel an roten Blutkörperchen durch zu wenig Eisen im Körper), die sich in extremer Müdigkeit äußert. Bei Anämie ist der Körper nicht ausreichend mit Sauerstoff versorgt und ermüdet schnell. Ein Signal für Eisenmangel kann auch das Entstehen von Blutergüssen sein, da dieses Mineral eine wichtige Rolle bei der Produktion von Hämoglobin spielt, das die korrekte Funktion der Blutplättchen unterstützt.
Vitamin C - ist es nur ein Placebo?
Vitamin C ist wahrscheinlich das bekannteste und am häufigsten verwendete Vitamin. Seit unserer Kindheit geben uns im Winter unsere Mütter lösliches Celaskon, um uns vor Erkältungen und Grippe zu schützen. Und obwohl neueste Untersuchungen dies in Frage stellen, da es keine Studie gibt, die direkt bestätigt, dass Vitamin C vor Grippe und Erkältungen schützt, gibt es Fakten, die nicht bestritten werden können.
Der Erste der Vitamine - B1
Vielleicht ist es Burnout ... das ist die aktuelle Beschreibung des Zustands, wenn wir uns anders fühlen. Wenn der Kaffee, den wir liebten, nicht mehr wirkt und wir nachmittags von unerträglicher Müdigkeit überwältigt werden, wenn wir abends keine Kraft mehr für irgendetwas haben, weder für Sport noch für Freunde. Und sicherlich nicht für einen weiteren Arbeitstag. Eine Ernährungsberaterin würde diesen Zustand mit weiteren Erkenntnissen unserer Ernährung mit den Worten beschreiben - „ Du hast einen Mangel an Thiamin (B1), das für das ordnungsgemäße Funktionieren des Nervensystems und die Umwandlung von Nahrung in Energie unerlässlich ist. Deine Ernährung ist voll von verarbeiteten Kohlenhydraten, aber fast ohne B1. Und wenn der Körper nicht genug Thiamin hat, kannst du Müdigkeit, Vergesslichkeit, Reizbarkeit und sogar Angstzustände spüren. Und Koffein? Es erschöpft das Thiamin im Körper noch mehr!“ Wir würden sicherlich nicht denken, dass dieser Zustand durch eine „Banalität“ verursacht werden könnte. Schließlich registrieren viele von uns Thiamin nicht, ich gebe zu, es war auch mein Fall. Dieses erste der entdeckten Vitamine wurde 1912 vom polnischen Biochemiker Funk mit dem Begriff Vita (notwendig für das Leben), Amin (Substanzen, die Stickstoff enthalten) benannt. Seitdem hat es mehr Namen erhalten, wie Aneurine, und seit 25 Jahren nennen wir es Thiamin. Es ist essentiell, was bedeutet, dass es nicht synthetisiert werden kann und aus der Ernährung stammen muss. Es klingt fast beängstigend, dass wir ohne es nicht länger als ein paar Tage, höchstens Wochen überleben würden. Dies liegt daran, dass der Körper es nicht lange speichern kann und es notwendig ist, seine Aufnahme regelmäßig sicherzustellen, da es für das ordnungsgemäße Funktionieren des Organismus unersetzlich ist. Im Gegenteil, seine Fülle hilft, Konzentration und Gedächtnis zu verbessern.
Lassen Sie sich mit B2 erstrahlen
Der „gelbe Funke“, der unseren Körper antreibt, ist Vitamin B2 - Riboflavin, (aus dem Lateinischen flavus „gelb“) wurde erstmals aus Milch isoliert und zunächst Lactoflavin genannt. Seine Einzigartigkeit wurde von Wissenschaftlern bemerkt, weil es unter UV-Licht natürlich fluoresziert, was ihnen half, seine Verteilung in der Natur besser zu verstehen. Aber es war nicht nur sein geheimnisvolles Licht, das die Aufmerksamkeit der Wissenschaftler auf sich zog. Es birgt die Kraft, Nahrung in Lebensenergie zu verwandeln. Riboflavin, auch bekannt als Vitamin B2, ist nicht nur ein hübsches fluoreszierendes Molekül, sondern es ist wichtig im Zellstoffwechsel.
Jod-Kelp
Wahrscheinlich erinnert sich jeder, der die großartige Serie Tschernobyl gesehen hat, an die Szene, in der die Hauptdarstellerin im Büro des weißrussischen Ministeriums Jodtabletten der Sekretärin überreicht, die übrigens sagt, dass sie schwanger ist. Jod ist ein chemisches Element, das unser Körper benötigt, um die Schilddrüse richtig funktionieren zu lassen. Und jeder, der Schilddrüsenprobleme hat, weiß, wie viel es im Körper beeinflusst. Es ist wirklich unglaublich, wie komplex unser Körper zusammengesetzt ist und was alles erforderlich ist, um sicherzustellen, dass Sie gesund und funktional sind.
B-Komplex
Ich erinnere mich sehr gut an das Wort "B-Komplex" aus meiner Kindheit und wusste im Grunde nie genau, worum es geht. Für jüngere Jahrgänge mag dieses Wort drum&bass hervorrufen, da B-Complex der Künstlername des slowakischen DJs und Produzenten Matúš Lenický (Hit Beautiful Lies) ist. Wenn wir streng wissenschaftlich sind, dann ist B-Komplex eine Gruppe von Vitaminen B1 bis B12.