Ein weiteres Vitamin aus der Gruppe der B-Vitamine ist das eigenständige Vitamin B5 – Pantothensäure. Es ist sowohl eine Säure als auch ein Vitamin. Es ist ein wichtiger Stoff für den Stoffwechsel, da es bei der Bildung von Coenzym A eine Rolle spielt. Es ist unverzichtbar für die Bildung von Hämoglobin – dem Blutfarbstoff, der Sauerstoff und CO₂ von den Lungen zu den Organen und zurück transportiert.
Es kommt in allen pflanzlichen und tierischen Zellen vor. Die Hauptquelle für Vitamin B5 sind Eigelb und Rinderinnereien. In großen Mengen ist es in getrockneter Molke, Sonnenblumenkernen (auch geröstet und gesalzen). Die empfohlene Tagesdosis für den Menschen beträgt 5–10 mg. Da es sich um ein wasserlösliches Vitamin handelt, ist eine Überdosierung nahezu unmöglich.
Ist hingegen ein Mangel im Körper vorhanden, äußert sich dies in Depressionen, Muskelschwäche und Magengeschwüren im Zwölffingerdarm. Ein solcher Mangel im Körper ist jedoch relativ selten, wenn Sie sich abwechslungsreich und ausgewogen ernähren.
Pantothensäure (also Vitamin B5) unterstützt die Bildung neuer Zellen und damit die Wundheilung, mildert die toxische Wirkung von Antibiotika und senkt den Cholesterin- und Triglyceridspiegel. Sollte es Ihnen dennoch gelingen, eine Überdosis einzunehmen, äußert sich dies in Übelkeit und Durchfall.
Was die Unentbehrlichkeit von Vitamin B5 betrifft, so wurde in den 50er Jahren des vergangenen Jahrhunderts ein Versuch durchgeführt, bei dem Freiwilligen eine vitamin-B5-freie Ernährung verabreicht wurde. Nach zwei Wochen verspürten die Probanden Müdigkeit und verspürten nicht nur nachts, sondern auch tagsüber das Bedürfnis nach Schlaf. In den folgenden Tagen kam es zu Verstopfung und Appetitlosigkeit. Am Ende des Monats waren die Testpersonen unzufrieden, gereizt und geschwächt.
Vitamin B5 – Pantothensäure – kann uns also helfen, wenn wir uns besonders müde fühlen. Auch bei kleineren Verletzungen kann Vitamin B5 zur Unterstützung der Heilungsprozesse verschrieben werden. Ebenso wird es bei der Wundheilung und bei Verbrennungen eingesetzt. In Form des Präparats Dexpanthenol wird es zur unterstützenden Behandlung der oberen Atemwege eingesetzt. Es ist auch für stillende Frauen geeignet – für diese sogar in einer erhöhten Dosierung.
Panthenol, ein Derivat von Vitamin B5, wird in der Kosmetik aufgrund seiner Fähigkeit verwendet, sich im Körper in Pantothensäure umzuwandeln. Panthenol wirkt feuchtigkeitsspendend und regenerierend und ist häufig Bestandteil von Haut- und Haarpflegeprodukten. Die empfohlene Tagesdosis von Vitamin B5 beträgt maximal 20 g in Kapselform, idealerweise zu den Mahlzeiten eingenommen.
Vitamin B5 ist also ein weiterer unverzichtbarer Bestandteil der Ernährung, den wir nicht vergessen dürfen, wenn wir es mit der Pflege unserer Gesundheit ernst meinen. Am einfachsten lässt es sich in Form einer Kombination aus B-Vitaminen einnehmen: als B-Komplex. Wenn wir jedoch deutliche Anzeichen eines Vitamin-B5-Mangels verspüren, können wir es auch direkt in reiner Form, also als reines Vitamin B5, zu uns nehmen. Man muss sich nur noch für einen seriösen Anbieter entscheiden, der sich auf Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel spezialisiert hat.
