Jod ist ein Spurenelement, das eine interessante Rolle für die Gesundheit spielt, die wir mit der Schilddrüse verbinden. Es kommt natürlich in der Meeresumgebung vor, und eine der reichsten natürlichen Quellen für Jod ist Seetang, auch bekannt als „Blasentang, Norwegische Laminaria“, der seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin und Küche verwendet wird. Kelp kann große Mengen an Jod direkt aus dem Ozean aufnehmen. Der Körper benötigt Jod zur Produktion von Schilddrüsenhormonen, ohne die viel mehr nicht funktionieren würde ... unser Stoffwechsel würde nicht richtig funktionieren, wir hätten wenig Energie und unser Geist wäre stumpf.
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